油炸胡萝卜素丸子
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又到了吃胡萝卜的季节,胡萝卜让大家又爱又恨,爱的是颜色漂亮富含胡萝卜素,对人体有益,恨的是味道不好,对多数人不爱吃!我教大家一个大人小孩都喜欢的吃法,油炸胡萝卜素丸子!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜擦丝,香菜切碎,加胡椒粉,十三香,味精,鸡精,鸡蛋,面粉(面粉根据情况添加,能成团即可,加多了丸子硬,口感不好,)大概就像调饺子馅一样吧根据喜好,馅料自己添加或删除。
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步骤2/3
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弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。
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最后一步
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丸子弄小一点,大了不容易熟,我的弄的大了一点儿,炸的时间长了,有点黑了,自己多练习几次就好了,祝您成功!
小贴士
胡萝卜素是脂溶性的,所以有有才能充分发挥作用,胡萝卜丸子无异味!口感好!营养丰富!大人小孩都爱吃!注意别烫着了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
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