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香烤土豆曲奇，制作简单，外壳酥脆，入口咸香绵软，孩子超喜欢。

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今天做一款香烤土豆曲奇，制作简单，外壳酥脆，内里香醇细腻，入口咸香绵软，一个接一个吃的停不下来、孩子超喜欢。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

盐 2克

、

无盐黄油 25克

、

淡奶油 40克

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取土豆2个，去皮切成小块。
步骤2/13 点击查看大图
隔水蒸30-40分钟左右。
步骤3/13 点击查看大图
蒸到用筷子一戳就破的状态就行了。
步骤4/13 点击查看大图
加入黄油25克、盐2克、黑胡椒适量。
步骤5/13 点击查看大图
用擀面杖捣成泥状。
步骤6/13 点击查看大图
加入淡奶油40克。
步骤7/13 点击查看大图
继续用擀面杖捣成均匀的糊状。
步骤8/13 点击查看大图
把土豆泥过筛一下。
步骤9/13 点击查看大图
把过筛好的土豆泥装入裱花袋，均匀的挤在烤盘上。
步骤10/13 点击查看大图
烤箱170℃提前预热，烤制40-45分钟，最后几分钟注意看一下表面，别烤焦了，可以在上面放一张铝箔纸。
步骤11/13 点击查看大图
香烤土豆曲奇，完成O(∩_∩)O
步骤12/13 点击查看大图
制作简单，外壳酥脆，内里香醇细腻。
最后一步点击查看大图
入口咸香绵软，一个接一个停不下来、孩子超喜欢。

小贴士

太简单了就不写小贴士了^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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