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家庭自制烤翅/好吃到舔手指的做法

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家庭自制烤翅/好吃到舔手指

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继上次烤肉之后，娃从学校打电话回来说还要吃，要我烤好了给送到学校跟好朋友一起分享，烤就烤吧，冰箱里还有一些鸡翅，烤箱清洗也方便，湿布一擦就干干净净的，想吃随时都可以烤

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翅中 9个

、

翅根 5个

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

辣椒适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

八角 3个

、

水适量

、

洋葱丝(可无) 适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅清洗干净，翅中用刀在背部划两刀备用，葱切丝切段都可，姜切丝，蒜切片，辣椒切段备用碗里放入葱、姜、蒜、辣椒，加老抽、盐、八角，再加适量水调匀
步骤2/5 点击查看大图
把鸡翅放入料汁碗里，戴手套给它抓捏按摩，盖保鲜膜静置2小时以上，让鸡翅充分入味，腌制期间经常给它按按摩，（也可以晚上腌制，早上起来直接烤，不用等待）
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的鸡翅放入海氏C40烤箱自带烤盘（烤盘铺锡纸）
步骤4/5 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层200度30分钟，为了两面上色都好看，烘烤期间取出给肉翻个面，加一些洋葱丝继续烘烤至熟即可（不放洋葱也可）
最后一步点击查看大图
烘烤结束就可以趁热开吃了，鸡翅入味很好，超级香脱骨也很容易哦

小贴士

我用的佐料都很随意，可按自己平常做菜口味随意放食材

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-23

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