此菜有菇中皇后美称，老年人可以适当多吃，让血液里的脂肪不升高的做法

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此菜有菇中皇后美称，老年人可以适当多吃，让血液里的脂肪不升高

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3克
40克
24克

240
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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主料：

鸡胸肉 1块尖椒 1个香菇 5朵美人椒 1个盐 3克白糖 1勺蚝油 1勺玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9
尖椒洗净切成菱形块，美人椒洗净切成马蹄块
步骤2/9
鸡胸肉切成片，用玉米淀粉上浆处理
步骤3/9
鲜香菇去掉根，切成块状备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里加水，水开后，将香菇放入焯水
步骤5/9 点击查看大图
锅里重新加水，水开后将鸡片放入焯水
步骤6/9 点击查看大图
炒锅烧热，加入适量食用油，下入香菇、尖椒和美人椒爆香
步骤7/9 点击查看大图
接着加入少许的蚝油调味
步骤8/9 点击查看大图
将鸡片放入炒均匀，加入盐，加入少许白糖，最后淋入适量水淀粉即可
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做好的香菇爆鸡片盛入盘子里上桌食用就可以了，味道咸鲜，口感滑嫩

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2021-10-23

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