私房干锅千页豆腐
作为豆制品的资深爱好者,特别喜欢吃千页豆腐。Q弹爽滑,口感很好!小试牛刀了一下,成功解锁N多料的干锅千页豆腐,味道真得绝绝子,哈哈真可以干两碗饭了,话不多说,搞起~
-
步骤1/11
点击查看大图
备好食材,整块五花肉需要提前冷水下锅,锅内放入适量葱段和姜片煮七八成熟,然后捞出切片,这一步会让肉片更松软。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅内放入少量植物油,然后将肉片放入煸炒出油脂,再盛出备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
将葱姜蒜末和干辣椒放入锅内油脂里进行爆香。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅内放入一大勺郫县豆瓣酱,炒出如图红油状态。
-
步骤5/11
点击查看大图
把提前炒好备用的五花肉片倒入锅内,翻炒均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
千页豆腐和胡萝卜片放入翻炒均匀,加入2勺生抽,2勺料酒,1勺糖,适量盐。
-
步骤7/11
点击查看大图
红青柿子椒放入翻炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
加一点点香油提香。
-
步骤9/11
点击查看大图
最后加入洋葱丝。
-
步骤10/11
点击查看大图
再翻炒两分钟,焖一下。
-
最后一步
点击查看大图
哇咔咔,出锅啦!高颜值色香味俱全,真得绝绝子!
注意火候不要太大,油盐适量放,口味可根据自己喜好调整,大家可以收藏尝试一下,真得超级好吃下饭呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
私房干锅千页豆腐的相关分类
私房干锅千页豆腐的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11719090人看过 -
鸡翅包饭—鸡翅和米饭的完美结合,营养又美味#巨下饭的家常菜#
65615人看过 -
干锅千页豆腐
94207人看过 -
干锅千页豆腐
394917人看过 -
韭菜鸡蛋
1496741人看过 -
十分钟快手菜~韭香蛋饼
561951人看过 -
韭菜炒鸡蛋
708053人看过 -
#春日尝鲜# 豆芽炒牛肉
165798人看过 -
凉拌豆腐干
71060人看过 -
#节后清肠大作战#醋溜青萝卜丝
920512人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3302464人看过 -
#旅行中的美味#清炒平菇
211487人看过