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鸡蛋蛤蜊韭菜饺子

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我北方人最爱吃饺子了,尤以韭菜馅为首选。咱今儿换个样,做个清香鲜嫩、只用少许盐调料的“素”饺子。 说它素,只是相对红肉少了很多脂肪。鸡蛋、蛤蜊、韭菜既相互衬托,又能突出各自的香味和口感。
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82克
189克
535克


3642
千卡

能补充铁元素,是一个好选择~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/14

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小贴士

1. 蛤蜊肉中有沙囊,体积较小可直接剁碎包入馅中食用;如果在意的话可花费一些时间揪掉后再剁碎入馅; 2. 馅料主打清香、清鲜,不宜放酱油等浓重调料,更无需放鸡精等料,只一点盐就足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-16

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