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超简单南瓜玛芬蛋糕｜麦芬｜松软｜新手零失败

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-Grace姐姐

如果新手做烘焙，那就试试麦芬蛋糕吧！简单、快手、成功率高！好吃无需打发～秋天一定要试试南瓜单品，黄色的特别好看！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 100克
、
奶粉 10克
、
玉米油 60克
、
全蛋液 50克
、
白砂糖 45克
、
南瓜泥 100克
、
泡打粉 4克
、
酥粒
、
黄油 6克
、
糖粉 6克
、
杏仁粉 10克
、
蔓越莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1⃣️用植物油的话，麦芬凉了吃也不会硬，用黄油做的奶粉香味比较浓，可以根据自己喜欢的调整选择～ 2⃣️南瓜泥可以用料理棒打碎，这样成品更细腻，要勺子压碎的南瓜泥可以在成品蛋糕里吃到南瓜颗粒也很棒 3⃣️南瓜泥含水量不同，蛋液可以预留点慢慢加，避免蛋糕糊太稀了成品口感有差异 4⃣️泡打粉不可省略，麦芬的蓬发只靠这点儿泡打粉～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-14

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