冰花生煎家庭版的做法来啦，一看就会，好吃又美味
生煎包又叫生煎馒头，是上海传统美食，现在的老上海人都喜欢直接叫它“生煎”。今天，给小仙女们带来一款非常低脂又美味懒人版冰花生煎包，鲜嫩多汁，皮薄馅大香香脆脆，蘸一点万能蘸料真的是好吃到爆呀。
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步骤1/15
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面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水，搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟；
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步骤2/15
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面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水，搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟；
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面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水，搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟；
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面皮的制作，家宴自发馒头粉加入水，搅拌成絮状，揉制光滑的面团，松弛30分钟；
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步骤5/15
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调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀；
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步骤6/15
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调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀；
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步骤7/15
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调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀；
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调制馅料，五花肉馅中加入生抽，老抽，调味料，小葱，生姜，食用盐等，搅拌均匀；
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步骤9/15
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取出松弛好的面团，分割每份25g，并擀制薄厚均匀的面片，
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步骤10/15
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包入适量的馅料，收紧收口，放入平底锅中；
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步骤11/15
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包入适量的馅料，收紧收口，放入平底锅中；
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步骤12/15
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包入适量的馅料，收紧收口，放入平底锅中；
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步骤13/15
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小火煎至底部金黄，
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步骤14/15
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倒入水淀粉；
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最后一步
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倒入水淀粉，焖制8分钟撒上小葱，芝麻即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-13
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