剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)
一直喜欢吃锅巴,之前做过五香味道的,得到朋友一致好评。今年满大街的花椒锅巴,朋友让尝试一下,没想到成功了,买一包十几块,这自己做成本几块钱,yyds。做起来
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步骤1/11
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准备材料,为了方便拍照,我把盐、五香粉、辣椒面放一起了
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步骤2/11
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把剩米饭放入一个大一点的盆里加入一勺生抽
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步骤3/11
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再加入1/2勺蚝油
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步骤4/11
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加入白糖
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步骤5/11
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加入盐、五香粉、辣椒面
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步骤6/11
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加入花椒油
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步骤7/11
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加入玉米淀粉
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步骤8/11
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揉成均匀的饭团
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步骤9/11
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找一张油纸,擀平,切块儿厚薄的话根据你的喜好不要过于厚此刻,175度预热烤箱
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步骤10/11
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烤30分钟,如果过于厚的锅巴延长时长烤至表面金黄关火晾凉
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最后一步
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喜欢爆辣的也可以出炉后再撒一些辣椒面非油炸,酥脆、健康卫生追剧好零食一起尝尝吧
⚠️烤箱不一样,温度自行拿捏
⚠️厚薄不一样,时长不一样,自己掌握
⚠️喜欢辣的出炉多撒一些辣椒面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-13
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