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家常炒年糕的做法

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家常炒年糕

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披萨、牛排，偶尔为之还好。食材有限家常炒年糕了解一下。

食材清单加入采购清单

年糕片 300g

、

牛肉馅适量

、

生抽两勺

、

蚝油 1勺

、

洋葱半个

、

番茄半个

、

胡萝卜半根

、

包菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
先煮年糕，煮一下会更软糯
步骤3/12 点击查看大图
这种机器压出来的牛肉馅千万别直接放入锅里，根本打不散。炒出来一块一块的。所以先加点洋葱打散，我分装的这一块有点多，一般用来炒年糕，一半晚上汆牛肉丸子。
步骤4/12 点击查看大图
配菜
步骤5/12 点击查看大图
先炒洋葱，放入肉馅
步骤6/12 点击查看大图
肉馅完全炒熟，再加入配菜
步骤7/12 点击查看大图
最后放入番茄碎
步骤8/12 点击查看大图
生抽，蚝油调味。可以稍微咸一点
步骤9/12 点击查看大图
煮好的年糕加入锅中
步骤10/12 点击查看大图
稍微翻炒一下就可以啦，如果觉得年糕白白的没有什么食欲的话，可以加一点老抽进去调个色。
步骤11/12 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
有菜有肉️主食，又是一餐！提示：年糕不好消化，晚上还要少吃！

小贴士

年糕不要煮的太烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-12

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