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火爆肥肠～的做法

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火爆肥肠～

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房东送的肥肠，处理的挺干净了，洗洗了卤起来，再用豪吉的麻辣川香汁爆炒，太下饭了！参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤好的肥肠大约800g

、

姜一小块切丝

、

蒜头 5瓣切片

、

大葱葱白10厘米左右

、

胡萝卜小半根

、

洋葱 1个

、

青椒 1个

、

豪吉麻辣川香汁 1勺

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材:葱姜切丝，蒜切片，卤好的肥肠切小块，胡萝卜切片，青椒切块，洋葱切块备用
步骤2/15 点击查看大图
起锅热油，油温大约四成热
步骤3/15 点击查看大图
下入葱姜蒜爆香
步骤4/15 点击查看大图
下入胡萝卜洋葱大约翻炒2分钟
步骤5/15 点击查看大图
下入1勺豪吉麻辣川香汁
步骤6/15 点击查看大图
下入肥肠大火翻炒大约2分钟
步骤7/15 点击查看大图
转小火调味:生抽1勺
步骤8/15 点击查看大图
转小火调味:料酒1勺
步骤9/15 点击查看大图
转小火调味:蚝油1勺
步骤10/15 点击查看大图
适量白糖中和辣味
步骤11/15 点击查看大图
下入青椒
步骤12/15 点击查看大图
转大火大约翻炒1.5分钟
步骤13/15 点击查看大图
出锅装盘，色香味俱全！
步骤14/15 点击查看大图
与豪吉川香麻辣汁合影
最后一步点击查看大图
成品图，非常下饭！

小贴士

有了豪吉麻辣川香汁，做菜真的非常简便，家里人能接受微辣，一盘菜1－1.5勺的豪吉麻辣川香汁刚刚好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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