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黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭的做法

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黄油鸡肉蘑菇时蔬炒饭

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鸡胸肉不油腻，肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥人士食用。时蔬口感清新，蘑菇低脂美味，这款炒饭简单易做又好吃。参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 1袋100g

、

米饭 1碗200-250g

、

白玉菇 2个

、

胡萝卜 1/5根

、

洋葱小半个

、

大蒜 2-3瓣

、

黄油 3勺30g

、

鸡汁 1勺

、

海盐适量

、

磨研黑胡椒粉适量

、

欧芹碎适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜洗净切小块，白玉菇洗净沥水切片。
步骤2/13 点击查看大图
大蒜去皮切薄片，洋葱切小块。
步骤3/13 点击查看大图
鸡胸肉切小块。
步骤4/13 点击查看大图
开小火，平底锅内倒入一点色拉油，打入一个鸡蛋煎成荷包蛋盛出备用。
步骤5/13 点击查看大图
平底锅内放入黄油，再放入大蒜片，胡萝卜块翻炒一会儿。
步骤6/13 点击查看大图
放入洋葱块，白玉菇片，少量海盐翻炒一会儿。
步骤7/13 点击查看大图
放入鸡胸肉翻炒一会儿。
步骤8/13 点击查看大图
倒入米饭翻炒一会儿。
步骤9/13 点击查看大图
加入适量黑胡椒粉，海盐，鸡汁，欧芹碎搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
翻炒均匀完成炒饭。
步骤11/13 点击查看大图
炒饭装盘放上煎好的荷包蛋完成。
步骤12/13 点击查看大图
简单又好吃。
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不油腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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