剁椒蒸带鱼
带鱼蒸着吃，鲜嫩爽滑～ 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
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步骤1/7
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准备好食材：带鱼、剁椒酱、小葱。
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步骤2/7
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小葱切成段，加2勺清水揉搓，把小葱的汁水揉搓出来备用。
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步骤3/7
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带鱼洗净凉干，表面抹适量盐腌制入味。
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步骤4/7
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把小葱的汁水均匀倒在带鱼表面上，去腥。
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步骤5/7
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再把剁椒酱平铺在带鱼表面。
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步骤6/7
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水烧开后把带鱼放进蒸锅，大火蒸10分钟即可。
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最后一步
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端上桌享用！
1. 自制剁椒酱中有盐，因此腌制带鱼只需要放少许盐。
2. 新鲜带鱼味道鲜美，不需要再放其他的调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-05
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