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油泼蒜香龙虾的做法

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油泼蒜香龙虾

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今天与大家分享一款油泼蒜香龙虾，无论家宴还是待客都有面儿，你也赶紧试试吧！参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

龙虾一只

、

大蒜 6瓣

、

小葱 3根

、

辣椒 1个

、

姜 3片

、

料酒 1勺

、

味达美初榨原酿生抽 1勺

、

热油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
首先将龙虾头尾分离。
步骤3/14 点击查看大图
先处理头部，两侧的鳃一定要剪掉。
步骤4/14 点击查看大图
处理好后摆盘。
步骤5/14 点击查看大图
处理虾身，虾尾剪下来，虾身对半剪开，再剪小块。
步骤6/14 点击查看大图
摆盘，虾身的肉朝上，虾钳放在身体两侧。
步骤7/14 点击查看大图
放上葱姜蒜。
步骤8/14 点击查看大图
上汽后隔水蒸8分钟。
步骤9/14 点击查看大图
去掉葱姜，摆上辣椒丝，葱白丝。
步骤10/14 点击查看大图
淋上热油。
步骤11/14 点击查看大图
再淋上味达美初榨原酿生抽。
步骤12/14 点击查看大图
撒葱花即可享用。
步骤13/14 点击查看大图
简单的一道大菜。
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鲜美无比，想吃自己做，无论自己吃还是宴客都超赞。

小贴士

也可以按个人喜欢调味，蒸好的龙虾一定要淋上热油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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