味达美糖醋虾
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步骤1/6
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准备食材,虾去须洗净待用,葱姜洗净待用
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步骤2/6
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先调糖醋汁:将三勺糖、一勺料酒、两勺味极鲜、三勺醋和五勺淀粉水混合在一起调成糖醋汁待用
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步骤3/6
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锅里放油爆香葱姜
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步骤4/6
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将控干水的虾倒进去翻炒一下,盖上锅盖
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步骤5/6
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变色后倒入调好的糖醋汁
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最后一步
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大火收汁,出锅
因为用的活虾所以炒的时候别忘了用盖子挡一下;糖醋汁是关键,可根据个人口味微调,喜甜的再加一勺糖,喜酸的加一勺醋,喜辣的加点辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-02
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