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无淀粉面包（减脂餐）的做法

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无淀粉面包（减脂餐）

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减脂期馋面包的不行，试试这款高蛋白无淀粉版本，升糖指数稳定哦，一起来看看吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

谷朊粉 50g

、

椰子粉 3.5g

、

零卡糖 5g

、

洋车前子壳粉 2.5g

、

酵母粉 2克

、

盐 0.5克

、

鸡蛋 1个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将所有粉粉混合
步骤2/10 点击查看大图
加温水，化开酵母
步骤3/10 点击查看大图
加入鸡蛋
步骤4/10 点击查看大图
搅匀（每个牌子粉粉的吸收情况不同，适量加水，大概就是这个样子）
步骤5/10 点击查看大图
找个四寸的模具，放入面糊
步骤6/10 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤7/10 点击查看大图
180度预热，再烤25分钟
步骤8/10 点击查看大图
烤10分钟后盖上锡纸，防止上色过度
步骤9/10 点击查看大图
出炉，完美
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切开，非常的Q弹哦，高蛋白低碳水，一起来试试看吧～酵母

小贴士

要发酵至两倍大再放入烤箱哦，烘烤的时候就有香味飘出，很赞哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-29

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