时蔬炒肉丁，更麻辣，更鲜香

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时蔬炒肉丁的用料

里脊肉 100克 黄瓜 小半根
佛手瓜 半个 青尖椒 半根
胡萝卜 少量 干香菇 3朵
洋葱 少许 大蒜 3瓣
生姜 1小块 料酒 1勺
生抽 半勺 胡椒粉 半勺
老抽 半勺 白糖 1勺
香醋 半勺 盐 适量
生粉 1勺 豪吉麻辣川香汁 2勺
豪吉鸡精 半勺

时蔬炒肉丁的做法

#豪吉川香美味#时蔬炒肉丁，更麻辣，更鲜香的做法图解1

步骤1

1块里脊肉切小丁，加料酒，生抽，胡椒粉，盐，腌制10分钟。
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步骤2

半个佛手瓜切丁。
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步骤3

1小段黄瓜切丁。
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步骤4

1小段胡萝卜切丁。
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步骤5

少量的洋葱切小片。
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步骤6

3朵干香菇提前泡发好，切片。半根青椒切片。
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步骤7

3瓣大蒜剁碎，少许生姜切末。
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步骤8

小碗里加2勺豪吉麻辣川香汁，半勺老抽，1勺白糖，半勺醋，少许鸡精，1勺生粉，5勺水，搅拌均匀备用。
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步骤9

起锅烧油，下入肉丁滑炒至断生，盛出来备用。
#豪吉川香美味#时蔬炒肉丁，更麻辣，更鲜香的做法图解10

步骤10

锅里留少许底油，下入洋葱，蒜末，姜末爆香。
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步骤11

然后下入佛手瓜，胡萝卜，香菇翻炒1分钟。
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步骤12

接着下入肉丁和黄瓜丁继续翻炒几下。
#豪吉川香美味#时蔬炒肉丁，更麻辣，更鲜香的做法图解13

步骤13

把调好的料汁倒入锅里。
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步骤14

大火烧至料汁浓稠，菜品入味即可关火。
#豪吉川香美味#时蔬炒肉丁，更麻辣，更鲜香的做法图解15

步骤15

盛入盘中。
#豪吉川香美味#时蔬炒肉丁，更麻辣，更鲜香的做法图解16

步骤16

这道菜加了豪吉麻辣川香汁，简单易做，鲜香美味，好吃！

时蔬炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-28

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 豪吉

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