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孜然羊肉粒（空气炸锅版）

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外焦里嫩，口感丰富，羊肉在孜然和辣椒的烘托下香气四溢。参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

羊肉 300克

、

葱半根

、

生菜 2片

、

味达美臻品料酒 1勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

六月鲜特级原汁酱油 2勺

、

葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺

、

葱伴侣6月香辣椒酱 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

花椒粉 2勺

、

辣椒粉 2勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肉洗净切麻将块，放入葱段、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、炒香的孜然，豆瓣酱、辣椒酱、食用油，抓匀，多抓一会儿好入味。
步骤2/8 点击查看大图
放入冰箱冷藏室，腌制30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，把腌好的羊肉均匀的铺在锡纸上。在羊肉上撒上烧烤粉和孜然粉。
步骤4/8 点击查看大图
空气炸锅选择220度烤20分钟。拿出来看一下，如果烤出了汤汁，倒掉，把羊肉翻个个，再撒一些辣椒粉和孜然，烤15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
整个房间弥漫着孜然和羊肉的香气。
步骤6/8 点击查看大图
外焦里嫩，满口留香。
步骤7/8 点击查看大图
卷菜、夹馍、下酒
最后一步点击查看大图
美滴很

小贴士

1、肉选肥瘦相间，腌制过夜更入味。 2、辣椒粉、辣椒酱根据自己喜好选择。 3、喜欢吃嫩一点的可以减时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-28

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