自己做的冷面快手好吃料还多
偶然吃过一次冷面之后就念念不忘 但是后来再去吃的时候都不是那个味道 前几天刷并夕夕的时候发现有冷面 果断下单 今天刚领回来的快递 晚上马上做起来 看起来跟外面的一样 但是比外面的好吃
-
步骤1/6
点击查看大图
1.这是半成品的冷面,调料包有3包,我只用了面汤调料。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.冷面用凉水泡2分钟后,将冷面搅散开
-
步骤3/6
点击查看大图
3.锅里加适量的水煮开后把冷面放进去煮2分钟,一边煮一边搅,煮至面无硬芯即可捞出
-
步骤4/6
点击查看大图
4.捞出后用晾好的凉白开过冷水
-
步骤5/6
点击查看大图
5.青瓜切丝,西红柿切片,香菜切段,卤蛋对半切开。
-
最后一步
点击查看大图
6.捞出的冷面装盘,摆上自己喜欢的蔬菜,把冷面汤倒进去加一杯冰水(带冰渣最好)拌匀。开吃。冰冰凉凉,冷面柔韧耐嚼,面汤酸甜可口,是没胃口吃饭时候的最佳候选。
Tips:
1.记得凡是可以直接进嘴的食物,最好跟厨房用的砧板分开(生熟砧板)如果没有要记得把砧板用洗洁精洗干净后用开水烫30秒不然吃了容易拉肚子,过冷面的水记得用晾凉的凉白开或者矿泉水(可以直接喝的水)。
2.自己做想放啥料就放啥料,而且干净卫生。友情提示一份可以2个人吃,如果不是特别能吃的话一包最好分2次煮。开过之后一次煮不完可以放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-27
冷面快手好吃料还多的相关分类
冷面快手好吃料还多的相关推荐
-
冷面冷面冷面来啦
296202人看过 -
肉末茄子
7002736人看过 -
韭菜盒子
11236456人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸菜粉条
1138836人看过 -
孜然干炸鲫鱼
289796人看过 -
菠菜鸡蛋汤
4704535人看过 -
家乡特色小吃 一 酥脆鲜美蚝炸
5057人看过 -
酸汤肥牛卷
917人看过 -
番茄巴沙鱼
765人看过 -
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
3801人看过 -
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之菠菜发面皮猪肉豆角馅包子
5030人看过 -
一个创新式的巴沙鱼做法
15人看过