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在家做肠粉，比外面买的还好吃。

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良润烘焙

肠粉到底是什么？小焙想起第一次听说肠粉的时候，眉头一皱，应该是像肥肠一样吧，我才不吃呢（猪大肠也太恶心了吧），万万没想到，根本就不是一码事~肠粉起源于广东省的汉族传统小吃，早在清代末期，广州街头就已经能听到肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肠粉预拌粉 100g
、
水 200g
、
鸡蛋 1个
、
肉末 100G
、
小葱 适量
、
耗油 适量
、
糖 10g
、
香醋 20g
、
生抽 30g
、
水 适量
、
熟玉米 适量
、
海苔肉松 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-26

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