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酱香蒲烧茄子

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喜欢吃茄子能吃出多少种花样赛鳗鱼的蒲烧茄子味道那是极好的而且搭配米饭妥妥的下饭神菜一起来尝试一下吧我也有惊喜参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆，开张庆团圆#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

长茄子 1个

、

味达美臻品生抽 8克

、

味达美臻品耗油 8克

、

味达美臻品料酒 10克

、

葱伴侣六月香甜面酱 5克

、

白芝麻 3克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
这是你喜欢的样子吗
步骤2/13 点击查看大图
长茄子挑选嫩一点的清洗干净削皮
步骤3/13 点击查看大图
切成均匀的段后水开上锅蒸8-10分钟
步骤4/13 点击查看大图
碗中加入葱伴侣六月香甜面酱，味达美臻品生抽，味达美臻品蚝油，味达美臻品料酒全部搅拌均匀备用
步骤5/13 点击查看大图
茄子蒸好后用刀划开，方便入味
步骤6/13 点击查看大图
锅中倒油，开小火慢慢煎至金黄色
步骤7/13 点击查看大图
把调好的料汁倒在煎好的茄子上，不要着急去翻动，用晃动锅的方法保持完整
步骤8/13 点击查看大图
料汁全部包裹住茄子就可以关火出锅啦
步骤9/13 点击查看大图
一块一块摆好，让茄子保持队形
步骤10/13 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤11/13 点击查看大图
薄荷叶或者葱花装饰一下
步骤12/13 点击查看大图
可还行，看起来有食欲吗
最后一步点击查看大图
香喷喷，一顿两碗米饭都不够啊

小贴士

其他根据个人口味调整有了味达美做菜超简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-23

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