糖醋带鱼
酸甜可口,肉质细腻! 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
20克
72克
37克
532
千卡
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步骤1/12
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鲜到鲜得,舟山带鱼,肉质细腻
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步骤2/12
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切好姜丝、葱花
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步骤3/12
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带鱼处理干净,改刀。放入姜丝、葱白、适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉拌匀腌制十分钟
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步骤4/12
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糖醋汁:1勺料酒、生抽,两勺白糖,3勺米醋,少许清水搅拌均匀备用
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步骤5/12
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腌制好的带鱼加入一勺淀粉抓匀
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步骤6/12
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锅中加入食用油加热至七成热,放入带鱼小火炸至两面金黄色
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步骤7/12
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捞出控油
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步骤8/12
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锅中留底油放入姜丝、大葱炒出香味
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步骤9/12
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放入炸好的带鱼段
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步骤10/12
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加入糖醋汁
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步骤11/12
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大火烧开,转中火煮汤汁浓稠即可
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最后一步
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酸甜可口,肉质细腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
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