酥到掉渣的网名曲奇
儿子太喜欢吃曲奇了。做了一盘没30分钟全吃完了 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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步骤1/10
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准备好所有材料。
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步骤2/10
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将黄油室温软化加入糖粉打发至发白
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步骤3/10
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把低粉➕高粉➕淀粉➕奶粉，所有粉类筛入打发好的黄油中。
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步骤4/10
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用刮刀翻拌至完全混合。
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步骤5/10
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去除部分加入可可粉和抹茶粉。装入裱花袋中。
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步骤6/10
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挤入烤盘中，挤出面粉是比较难，需要一些力气。
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步骤7/10
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烤箱160°饼干模式提前预热。
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步骤8/10
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烤15分钟️看情况后再烤10分钟
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步骤9/10
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烤好的样子，酥到掉渣，轻轻一捏就碎。
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最后一步
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放入烤盘晾凉就可以吃啦。宝宝太喜欢吃了。
翻拌均匀后需要马上装入裱花袋中，放久了会变硬。裱花袋薄的需要装两个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-20
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