香菇栗子鸡
秋天是收获的季节,有很多的果实是在秋季收获的,栗子就是其中之一,栗子用来做菜也是不错的选择,鸡肉和栗子能很好的搭配出一道美味。 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆,开张庆团圆#
26克
19克
20克
345
千卡
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步骤1/7
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鸡腿切小块洗一下后凉水下锅焯一下水。
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步骤2/7
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焯过水的鸡块清水冲洗一下,干香菇提前泡软,栗子去皮备用辣椒切段,葱切段姜切片。
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步骤3/7
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锅里倒油烧热六成放入葱姜炒出香味。
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步骤4/7
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放入鸡块和酱油翻炒几下,再放入香叶和八角花椒。
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步骤5/7
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放入清水后放入栗子和香菇,倒入砂锅里再放入盐和白糖。
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步骤6/7
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大火烧开后转中小火炖15分钟后放入辣椒二分钟后出锅。
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最后一步
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出锅上桌。
因为家人都喜欢吃辣所以加了辣椒,不喜欢辣的可以不加辣椒。新鲜的栗子和鸡腿都很容易炖烂所以时间不需要很久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-20
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