红烧狮子头
红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮阳名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆,开张庆团圆#
435克
128克
48克
4537
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
猪肉洗净剁碎
-
步骤2/13
点击查看大图
放葱沫,老姜末,料酒,鸡蛋,搅打上劲,摔打15次
-
步骤3/13
点击查看大图
加入淀粉继续摔打15次
-
步骤4/13
点击查看大图
藕剁碎
-
步骤5/13
点击查看大图
混入肉泥后摔打100次,搓成大丸子
-
步骤6/13
点击查看大图
准备小料
-
步骤7/13
点击查看大图
锅中倒油,油炸丸子
-
步骤8/13
点击查看大图
全身都炸透
-
步骤9/13
点击查看大图
锅中放水,下小料
-
步骤10/13
点击查看大图
放入炸好的大丸子,中小火煮45分钟就好了
-
步骤11/13
点击查看大图
好有食欲呀
-
步骤12/13
点击查看大图
来一口
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-19
红烧狮子头的相关分类
红烧狮子头的相关推荐
-
红烧狮子头
275039人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1208549人看过 -
清汤
65442人看过 -
猪肉抄杏鲍菇
38651人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7445374人看过 -
超简单 软糯香甜的软皮豆沙饼
37822人看过 -
炸虾头
96358人看过 -
红烧狮子头
347199人看过 -
虾黄虾尾
106229人看过 -
#下饭红烧菜#红烧狮子头
697409人看过 -
凉拌裙带菜(超简单1人食)
714246人看过 -
蒸(肉)豆腐
13974人看过