甜辣薯薯豆瓣鸡
【6-086】 这是一个明天事儿多得起早扔下存稿我就跑的故事……腌鸡料真的很好用 ----- 2021.09.16
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步骤1/10
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拆根鸡腿子切小块,懒得去骨直接剁也行,撒勺腌料加点点水想办法给它搅和匀
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步骤2/10
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根据自己扛辣程度往里擓辣酱,顺手扔上几瓣儿蒜,大概拌匀搁旁边腌着先
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步骤3/10
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随便切点土豆地瓜洋葱块,玉米山药小芋头啥的也可以,撒上些蜜汁腌料辣椒面
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步骤4/10
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努力抖搂/抓拌匀,选择性往里切烤肠圣女果,火锅丸子啥的扔里焖出来都好吃
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步骤5/10
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完事儿剥几层卷心菜随手撕块直接垫锅底
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步骤6/10
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铺上前面拌好料的蔬菜块,加一小锅底的水盖上盖,大火烧开(锅盖明显有雾)了把火调小点儿
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步骤7/10
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开盖晃晃锅把菜晃荡平,铺上开头收拾好的鸡肉块+大蒜瓣儿
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步骤8/10
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盖上盖子中小火焖它八九分钟差不多就熟了,不放心就到点开盖戳块薯尝尝小心烫
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不行继续焖担心糊锅就添点儿水,确认薯肉都好吃了再关火找盘往外挪随便瞅两眼当饭吃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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