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鲜虾馄饨的做法

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鲜虾馄饨

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忘记拍步骤图片啦，第一次做馄饨感觉还不错

食材清单加入采购清单

虾仁 250克

、

馄饨皮若干

、

盐 2克

、

香葱 1棵

、

紫菜少许

、

猪肉 50克

、

马蹄少许

、

姜 3克

、

虾皮 50克

烹饪步骤

步骤1/4
清洗大虾挑出前后虾线，剁丁（留五六个整的），稍微细腻一点，猪肉切小丁，马蹄切小丁
步骤2/4
将虾丁、丁、马蹄丁混合，倒入葱姜水，料酒少许，酱油，虾皮沿一个方向搅拌
步骤3/4
包馄饨将馄饨馅放在馄饨皮中间一小勺，馄饨皮对折再弯一下，可以搜一下网上步骤我包的不太好
最后一步
锅中放入少许水烧开后放入馄饨，加入一匙酱油、半匙盐，一滚后加入少许水转小火等二滚后放入大虾同时放紫菜，盖盖等三四分钟然后关火摆盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-16

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