砂锅脊骨
又到了贴秋膘的季节了,今天分享一道滋补养生的砂锅脊骨,浓浓的汤汁鲜美味足,连喝三碗都不过瘾,胃也好舒服,做法巨简单哟! 参与活动: #免费申领|味达美圆味月菜馆,开张庆团圆#
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步骤1/18
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/18
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豆腐切小块,胡萝卜切滚刀块,娃娃菜洗净撕叶。
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步骤3/18
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粉条提前用温水泡软。
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步骤4/18
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现在来做调料汁,碗里倒入生抽和老抽,豆瓣酱。
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步骤5/18
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加入盐和白糖。
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步骤6/18
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把所有调料混合搅拌均匀。
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步骤7/18
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脊骨洗净斩大块,葱切段姜切片。
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步骤8/18
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砂锅里倒入适量的清水,放入脊骨和葱姜。
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步骤9/18
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放入脊骨。
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步骤10/18
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大火烧开后焯3分钟捞出,砂锅重新倒入适量清水,放入脊骨。
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步骤11/18
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倒入调制好的调料汁和调料包。
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步骤12/18
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大火烧开后。
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步骤13/18
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盖上锅盖转小火炖煮1小时。
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步骤14/18
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先放入胡萝卜继续炖10分钟后。
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步骤15/18
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加入娃娃菜和粉条,豆腐。
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步骤16/18
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继续煮10分钟即可关火。
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步骤17/18
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出锅咯,好吃到没朋友,连吃三碗都不过瘾,这个季节宜多给家人做哟!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-16
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