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暖心焦糖苹果挞

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地球上的飒飒姐

北方秋天的脚步越来越紧凑，家里的窗户上也开始变得虚化了，刚倒在杯子里的热水也跟着打了个冷颤❗ 突然……好想吃一个暖暖的甜点，用甜蜜的滋味来温暖一下这猝不及防的季节吧❗ 这道『暖心焦糖苹果挞』层层酥脆金黄的挞皮包裹住酸甜中透露出焦糖香气的苹果 一口咬下去，所有的滋味都充斥着整个味蕾里，就像一股暖流一鼓作气的流进了这个有点寒意的秋季❗ 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
苹果 1个
、
黄油 10克
、
白砂糖 20克
、
饮用水 适量
、
中式酥皮 6个
、
圣迪乐村谷物鲜鸡蛋黄 2个
、
淡奶油 135克
、
白砂糖 25克
、
朗姆酒 适量
、
椰蓉 适量
烹饪步骤
小贴士

1 . 食谱中使用的是圣迪乐村谷物鲜鸡蛋，这款鸡蛋很适合制作甜点，制作出来的甜点颜色金黄，蛋香浓郁特别好吃。 2 . 食谱中加入了朗姆酒，如果没有可以替换成香草精或者是直接不加也是可以的，就是缺少了一些风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-15

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