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健脑益智又补钙的鸡蛋炒莴笋

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2个鸡蛋,半根莴笋,炒出的这盘菜,清香脆嫩营养高。鸡蛋的营养自不必多说,营养专家建议成人一天食用1-2颗,蛋黄中富含卵磷脂,对有健脑益智的功效;莴笋富含粗纤维,还有丰富的维生素C、钙等多种营养素。物美价廉的两种食材,碰撞出的家常美味让人爱不释口。 少盐秘决:鸡蛋的清香和浓香为这道菜加持不少,无需放酱油这些颜色重的咸味调料,盐也少放,吃的就是清香味、脆嫩感。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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38克
29克
11克


499
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/11

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小贴士

1.莴笋吃清脆的口感,所以炒几下略变软就可以了; 2.用同样的方法,还可以炒辣椒、青椒、黄瓜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-09-14

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