香辣藕片
简单粗暴的新手快手菜。
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步骤1/5
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老姜,蒜切片,小米辣,小青椒切段,花椒10来颗(不是四川人可以不放)。
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步骤2/5
藕切片,因此次切的较丑,此处省略一万字。
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步骤3/5
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热油下姜 蒜 小米辣 小青椒 花椒翻炒。
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步骤4/5
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炒出香味后下切好的藕片,继续翻炒,因本人爱吃脆藕,所以断生后放耗油 白糖 鸡精 胡椒粉 辣椒面翻炒,然后起锅。
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最后一步
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撒上些许灵(xiang)魂(cai)。
1、藕片切好后一定要过水。
2、不爱吃辣椒的朋友可以过滤掉小米辣和辣椒面。
下班回家仅需10分钟,这道富有灵魂的下饭菜就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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