糖炒栗子！好吃！好扒！
糖炒栗子！好吃！好扒！秋意渐浓，又到了新一年板栗成熟的时候了，今天看到菜市场旁边的大爷摆摊卖栗子，忍不住买点回啦，做个小零食～家常版糖炒栗子！ 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/8
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栗子用清水冲洗干净，多冲洗几遍。
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步骤2/8
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再放入清水中，加入少许盐浸泡30分钟，浸泡盐水是为了后面栗子爆开后果肉保持干净，在后面切口是也更容易操作。
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步骤3/8
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浸泡后的栗子用刀在栗子中间切个口，浸泡后再切更容易操作，切的时候要小心，不要弄伤手。
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步骤4/8
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把白糖和清水混合拌匀备用。
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步骤5/8
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黄油放入锅中融化成液体状。
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步骤6/8
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放入栗子，栗子开口向上，倒入提前拌匀的糖水，盖上锅盖。中火煮15分钟左右。
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步骤7/8
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当锅里还剩少许清水时翻炒栗子，闻到栗子的香味时就可以出锅啦。
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最后一步
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简单几步在家也能动手制作哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-13
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