【肉沫豆腐】巨简单下饭神器灵魂酱汁好吃上头
广东的夏天真的好长 周末都不知道吃啥好 搞点超下饭的肉沫豆腐吃吃吧 简单好吃的快手菜
130克
36克
21克
1367
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/7
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豆腐下锅焯水一下，我买的老豆腐，嫩豆腐不用焯水的大概1分钟左右，把豆腐捞出来
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步骤2/7
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调一下酱汁灵魂酱汁：生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖一点点，玉米淀粉一勺，清水半碗，弄好就放在一边
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下油把肉沫炒一下，要变色了就放入调料
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放入豆瓣酱炒出红油，放些大蒜和生姜，淋入一点料酒，因为我不吃生姜所以切的比较大块
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步骤5/7
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倒入刚才调好的酱汁还有豆腐，一起泡澡煮煮煮起来
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步骤6/7
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翻炒一下，因为豆瓣酱和料汁都有咸味了，我就不另外放盐了，撒上小葱就出锅啦
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最后一步
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美味上桌，开始干饭
酱汁提前弄好，中途不用再另外放调料了
非常简单好吃的下饭菜
大家一起来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-12
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