鱼香木须
圣迪乐村的鸡蛋加木耳、黄花菜、黄瓜片,成就一顿下饭菜 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#
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步骤1/12
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葱切段,姜切丝
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步骤2/12
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木耳掰成小朵,黄花菜切长段,黄瓜切薄片
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步骤3/12
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蚝油、生抽、蒜蓉、香醋、白糖、香油、淀粉、清水调成料汁
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步骤4/12
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两个谷物蛋打散
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步骤5/12
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锅中放油,油热倒入鸡蛋
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步骤6/12
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定型之后用铲刀快速划散,然后铲出备用
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步骤7/12
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再次放油,放豆瓣酱炒出红油
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步骤8/12
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下入葱姜翻炒出香味
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步骤9/12
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下入配菜翻炒至变软,放入煎好的鸡蛋
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步骤10/12
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倒入料汁,翻炒一分钟
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步骤11/12
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出锅
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最后一步
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真的很下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-11
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