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豆腐香菇炖鸡块

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红•宏

豆腐香菇炖鸡块，豆腐吸足了汤汁更加软嫩入味，再加上香菇独有的香味，好吃解馋更营养。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 3个
、
香菇 2个
、
豆腐 1块
、
老抽 适量
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
食用油 适量
、
花椒 20粒
、
辣椒段 一把
、
葱姜 适量
、
盐 适量
、
八角 1个
、
冰糖 4小块
烹饪步骤
小贴士

清洗香菇用盐和面粉， 1是盐有杀菌作用 2是面粉吸附力强，能将香菇里面的脏东西和吸附干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-11

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