想吃肉肉想美容又不想长胖～那就来道凉拌猪蹄呀
吃猪蹄绝对是有好处的 猪脚中富含胶质，不但可以强筋健骨，还可以柔润肠胃，多摄取也能让皮肤细嫩有光泽，配合花生炖汤，更可以达到丰胸的效果。因为猪脚主要成份是胶体，不是脂肪。所以，不会发胖。
128克
138克
11克
1752
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/20
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准备适量调料香料
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步骤2/20
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准备1.5个猪蹄
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步骤3/20
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剁成块
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步骤4/20
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加入葱姜料酒焯水去腥
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步骤5/20
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焯好水后捞出洗净
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步骤6/20
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将洗净的猪蹄放入沙锅内，加入我们刚才准备好的香料。
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步骤7/20
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再加入两大勺盐。
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步骤8/20
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加水没过猪蹄，小火慢炖两小时。
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步骤9/20
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炖好的猪蹄捞出，放入盘内。
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步骤10/20
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加入两勺生抽。
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步骤11/20
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两勺醋。
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步骤12/20
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适量蒜末。
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步骤13/20
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两勺辣椒油。
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步骤14/20
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拌好后乘出装盘。
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步骤15/20
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再撒上适量葱花。
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步骤16/20
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即可享用
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步骤17/20
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成品
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步骤18/20
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成品
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步骤19/20
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成品
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最后一步
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成品
1.猪蹄记得焯水完全，去除血沫和腥味儿。
2.根据自己口味，大家可以选择炖猪蹄的时间，喜欢吃脆一点Q弹一点的时间炖短一点，喜欢软糯的时间可以炖久一点哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-10
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