鱼香鸡肉丝
鱼香肉丝是家喻户晓的家常菜,这次用鸡肉丝来做成「鱼香鸡肉丝」,也鲜嫩多汁。荤素搭配 ,真的特别下饭了,味道浓郁,鸡丝鲜嫩不柴,用来拌饭可太好吃啦,你一定要试试吖!
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步骤1/10
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鸡胸肉冻一下更好切成丝。
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步骤2/10
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鸡肉丝加入腌料用力抓匀,至水分吸收后腌制10分钟。
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步骤3/10
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配菜用了更日常的胡萝卜、青椒、黑木耳,切成丝。
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步骤4/10
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喜欢吃辣,可以切几个泡椒。
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鸡肉用油炒散。
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步骤6/10
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另起锅,放葱姜蒜爆香,加入泡椒、木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝,炒到断生。
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步骤7/10
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加入预先炒好的鸡肉丝,加入鱼香肉丝料汁,炒匀收汁即可。
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步骤8/10
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加入预先炒好的鸡肉丝,加入鱼香肉丝料汁,炒匀收汁即可。
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步骤9/10
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味道浓郁,鸡丝鲜嫩不柴。
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最后一步
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用来拌饭可太好吃啦,你一定要试试吖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-10
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