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花开富贵的做法

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花开富贵

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今天用家乐的浓汤宝做一道简单快手的蒸菜，蒸一蒸就上桌，好看又好吃。平时大家调肉馅，要放盐，生抽，蚝油等等调味料，对于厨房新手，掌握不好量，老是做不好，今天偷偷告诉你一个偷懒的方法，一份400克的肉馅里，放入一块家乐浓汤宝，搅拌均匀就好，不用再添加任何调味料，咸淡适中，口感鲜美。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉（肥瘦） 300克

、

白萝卜半个

、

葱 3根

、

姜 4片

、

鸡蛋 1个

、

家乐浓汤宝 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
猪肉加姜片和小葱一起放绞肉机绞成肉馅。
步骤3/9 点击查看大图
往肉馅里放入家乐浓汤宝，再搅拌半分钟。
步骤4/9 点击查看大图
往肉馅里加入一个鸡蛋清（蛋黄留着后面用），搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
白萝卜切片，放水里煮一会儿，煮软后捞出。
步骤6/9 点击查看大图
每片白萝卜包上一团肉馅，围一圈摆好。
步骤7/9 点击查看大图
中间放一片白萝卜，放上肉馅和蛋黄。
步骤8/9 点击查看大图
锅里放水和蒸架，大火蒸，水开后蒸13分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后撒上葱花，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-08

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