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香酥藕盒的做法

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香酥藕盒

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给喜欢的人做饭会有爱意从碗边溢出来～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莲藕约500克

、

肉馅儿约300克

、

生抽适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

白糖少量

、

香油适量

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
藕去皮切厚片
步骤2/12 点击查看大图
猪肉剁成肉酱
步骤3/12 点击查看大图
加入盐蚝油十三香生抽料酒一个蛋清再加一丢丢调和油
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀后加入适量生粉放旁边备用
步骤5/12 点击查看大图
三大勺面粉加一个鸡蛋
步骤6/12 点击查看大图
再加入适量的水搅成面糊状
步骤7/12 点击查看大图
把刚刚的肉沫放入两片藕片的中间
步骤8/12 点击查看大图
裹上刚刚的面糊，油温五成热的时候一个一个的把藕盒放下去，炸至这幅鬼样子出锅备用
步骤9/12 点击查看大图
油温升至八成热再把藕盒倒下去复炸两~三分钟
步骤10/12 点击查看大图
捞出
步骤11/12 点击查看大图
这样就完成啦，美得很
最后一步点击查看大图
做个藕盒都是爱你的形状，快来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-06

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