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双椒炒猪肉猪肝的做法

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双椒炒猪肉猪肝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200克

、

猪肝 250克

、

玉米淀粉少许

、

料酒 3勺

、

红尖椒 2个

、

线椒 2个

、

黄豆酱 2勺

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肝、瘦肉洗净切片，香菇切片，红尖椒、线椒切丁，葱切段。
步骤2/6 点击查看大图
将玉米淀粉倒在肉上，加1勺料酒，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
热锅下油，倒入瘦肉，猪肝，翻炒至两面微微起皮。
步骤4/6 点击查看大图
加入香菇，葱头一起翻炒，加入黄豆酱，翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入红尖椒，线椒，进行翻炒，加适量水，翻炒。
最后一步点击查看大图
起锅，装盘，撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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