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炒白玉菇的做法

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炒白玉菇

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今天做一道色香味俱全的炒白玉菇，做法简单，超级下饭，全家人都喜欢吃，一起做起来吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白玉菇 1袋

、

青椒半个

、

红椒半个

、

猪肉适量

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

、

盐少许

、

鸡精少许

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油半勺

、

老抽半勺

、

清水少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：白玉菇，青红椒切块，猪肉切片，蒜切瓣，姜切末。
步骤2/4 点击查看大图
调料汁：盐少许+鸡精少许+白糖1勺+生抽1勺+老抽半勺+蚝油半勺+少量清水搅拌均匀备用。
步骤3/4 点击查看大图
水开倒入白玉菇焯一分钟捞出备用。起锅烧油，放入肉片炒至变色，放入蒜瓣姜末炒香，倒入料汁，放入青红椒翻炒几秒，放入白玉菇翻炒均匀出锅即可！
最后一步点击查看大图
色香味俱全的炒白玉菇，太好吃了！

小贴士

白玉菇开水下锅焯1分钟就可以了，青红椒不用炒太久，翻炒几秒就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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