零基础巨好吃❗️超简单的橙汁鸡翅❗️孩子最爱的宴客大菜
鸡翅是大小朋友都爱吃的美食之一,最常见的是用可乐烧鸡翅,味道甜甜的,很受欢迎 今天给大家介绍一种新做法,用的是浓缩果汁,用果汁代替可口,成品酸甜可口,不甜腻,透着果香,味道超赞,值得推荐
-
步骤1/14
点击查看大图
准备主要食材:鸡翅8个,小葱一颗,姜一块
-
步骤2/14
点击查看大图
姜切片,小葱打结,鸡翅用刀把两面划开,便于入味
-
步骤3/14
点击查看大图
锅中放清水,鸡翅凉水下锅,放葱段,姜片,2勺料酒
-
步骤4/14
点击查看大图
水开后煮1-2分钟,煮出杂质和血沫
-
步骤5/14
点击查看大图
捞出来用厨房用纸擦干鸡翅表面水份
-
步骤6/14
点击查看大图
碗中放入2勺左右的浓缩果汁(橙子味)
-
步骤7/14
点击查看大图
加适量的水混合均匀(浓缩果汁和水的比例1:9)
-
步骤8/14
点击查看大图
锅中放入油,冰糖化开炒出深黄色细泡泡
-
步骤9/14
点击查看大图
放入鸡翅炒出满意的糖色
-
步骤10/14
点击查看大图
加混合好的橙汁
-
步骤11/14
点击查看大图
放姜片,加少许盐,一勺白糖,2克白胡椒粉,1勺生抽调味
-
步骤12/14
点击查看大图
盖上锅盖,中火烧至汤汁基本收完,关火
-
步骤13/14
点击查看大图
一道超级好吃的橙汁鸡翅制作完成,鸡翅酸甜可口不甜腻,肉香中透着果香,爱了爱了
-
最后一步
点击查看大图
简单好做,味道很赞
1. 鸡翅焯水后再用可去腥
2.炒糖色前擦除鸡翅表面水份,油水不会溅出来,防止烫伤
3.浓缩果汁和水的比例是1:9
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
橙汁鸡翅的相关分类
橙汁鸡翅的相关推荐
-
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23582426人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47825150人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17329827人看过 -
酸汤肥牛
24978834人看过 -
冬瓜丸子汤
31897296人看过 -
蚝油生菜
32430165人看过 -
凉拌猪耳朵----开胃小菜
3082023人看过 -
茄汁大虾
31668462人看过 -
辣子鸡丁
25484694人看过 -
懒人番茄浓汤面
2926224人看过 -
虫草花蒸鸡腿
492648人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7332426人看过