鱼肠披萨

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要说这披萨的配菜，我每次都会换着搭配，但最少不了的就甜椒。甜椒的维C含量特别高，比番茄高出3倍多，绝对是蔬菜中的维C之王！主食材我用的是鳕鱼肠，营养丰富的同时，口味也翻新了不少图片尤其家里宝宝不爱吃鱼的，一定要试试这个！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 150克

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酵母 1.5克

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甜椒 40克

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胡萝卜 20克

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熟玉米粒 20克

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小番茄 15克

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鳕鱼肠 2根

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干酪碎 40克

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番茄酱 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：高筋面粉150克、酵母1.5克、甜椒40克、胡萝卜20克、熟玉米粒20克、小番茄15克、鳕鱼肠2根、干酪碎40克、番茄酱10克。调味说明：这个披萨主要是靠番茄酱和奶酪调味，大宝宝吃也挺美味的~
步骤2/11 点击查看大图
面包机里倒入高筋面粉、75克温水、酵母。tips：做pizza最好用高筋面粉哦，吃起来更有嚼劲、更筋道。
步骤3/11 点击查看大图
放入面包机，选择菜单7，吐司面团模式，启动就可以了。tips：姐妹们，家里的面包机别放着落灰啦~我现在和面、揉面、发酵全部都丢给面包机了图片我这款面包机的吐司面团模式，需要1个小时30分钟，程序结束后会得到一个发酵好的面团。趁着发酵的时间，我可以去收拾下冰箱里面的食材或者做点别的家务，就很省心~
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜、甜椒成小块，小番茄切片。
步骤5/11 点击查看大图
鳕鱼肠也切成片。
步骤6/11 点击查看大图
发酵好的面团揉搓排气，擀成饼胚。
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在饼胚周围撒上一层奶酪碎，然后把奶酪包裹起来，做个卷边。tips：众所周知，披萨和披萨边是两种食物图片小思喜欢吃披萨，但总是把披萨边扔了不吃，所以我这次做披萨的时候，给边边也加了一点料。哦对了，我用的是原制的奶酪碎，别用那些再制的，添加剂多，还没啥太多营养。
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中间用叉子戳出小孔，刷上番茄酱。
步骤9/11 点击查看大图
把准备好的蔬菜、鳕鱼肠，铺在上面。
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最后撒上厚厚的一层奶酪碎，放进烤箱，上下火175度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
暄软的饼皮，配上奶香十足配菜，一口下去太满足了！