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酸汤肥牛金针菇的做法

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酸汤肥牛金针菇

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分享一道家庭版酸汤肥牛，简单易做，酸辣过瘾！可以加点粉丝或者娃娃菜当配菜也不错参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

肥牛卷 300克

、

金针菇 300克

、

小米辣 2个

、

线椒 1个

、

黄灯笼辣椒酱 1勺半

、

姜蒜适量

、

盐适量

、

糖适量

、

白醋 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好肥牛，金针菇去掉根部洗净，青红椒切圈，姜蒜切好备用
步骤2/12 点击查看大图
金针菇加入开水中烫熟捞出
步骤3/12 点击查看大图
水中加入1勺料酒放入肥牛焯水捞出
步骤4/12 点击查看大图
热油爆香姜蒜
步骤5/12 点击查看大图
加入1勺半黄灯笼辣椒酱炒香
步骤6/12 点击查看大图
加入适量清水煮开
步骤7/12 点击查看大图
加入2勺白醋
步骤8/12 点击查看大图
适量盐和白糖
步骤9/12 点击查看大图
1勺蚝油调味
步骤10/12 点击查看大图
倒入金针菇和肥牛煮30秒捞出，撒上辣椒圈白芝麻淋上热油即可～
步骤11/12 点击查看大图
不能吃辣的就少放点辣椒噢
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酸辣过瘾超级开胃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-02

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