是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
水晶肉皮冻的做法 点击查看大图

水晶肉皮冻

浏览 1.1万 · 收藏 85
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

卡西莫多32

每次吃肉都把肉皮放冰箱里，这次看有几块肉皮了决定尝试做个肉皮冻，吃的时候沾着辣椒或蒜泥汁！是口感不错的下酒菜！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肉皮 500克
、
生姜 一块
、
大葱 一段
、
盐 少许
、
白酒 两小勺
、
八角 两个
、
水 1500克
烹饪步骤
小贴士

最重要的就是肉皮一定要刮干净，放盐多洗几遍必须洗至水清澈，把油脂都洗干净了才能做出水晶的效果！要不就变成了混冻了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-02

换个做法

肉皮冻的相关分类

下酒菜 肉类大全 汤圆 芥末虾球 冬笋 酸汤肥牛 更多

肉皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许