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家常豆腐粉条拌菠菜的做法

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家常豆腐粉条拌菠菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1把

、

粉条 1小把

、

老豆腐 1块

、

大蒜 2瓣

、

辣椒油 2勺

、

香醋 2勺

、

生抽 1勺

、

白糖少许

、

鸡精少许

、

香油半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1块豆腐切半公分左右的片。
步骤2/12 点击查看大图
锅里多放油，油热后把豆腐一片片下进去，大火炸至两面焦黄。
步骤3/12 点击查看大图
炸好的豆腐片稍晾一会儿。
步骤4/12 点击查看大图
把豆腐干切成丝。
步骤5/12 点击查看大图
1把菠菜洗干净。
步骤6/12 点击查看大图
快速焯一下水。
步骤7/12 点击查看大图
捞出来过凉，切段。
步骤8/12 点击查看大图
1小把粉条煮软。
步骤9/12 点击查看大图
2瓣大蒜切成丝。
步骤10/12 点击查看大图
把以上食材放在盘子里。
步骤11/12 点击查看大图
盘子有点小，倒在盆子里拌一下。加辣椒油，香醋，生抽，白糖，鸡精，香油，盐搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
拌好盛盘！这道做法简单，清爽解腻，开胃下饭的豆腐粉条拌菠菜就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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