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日式料理土豆泥做法清爽不油腻

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嗨我是吨吨～土豆有很多种吃法尤其是土豆泥沙拉的做法特别无脑只要水煮一下拌一拌就可以获得日式料理店的招牌！秘诀就是添加一点芥末！不要小看这芥末！它简直清爽的灵魂点睛之笔夏天当早餐清爽不腻没有任何理由阻挡土豆泥称霸纵横料理界参与活动: #安佳伴团圆中秋赢好礼#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆随喜

、

黄瓜半个

、

洋葱适量

、

胡萝卜适量

、

芥末少量

、

鸡蛋二个

、

现磨黑胡椒适量

、

沙拉酱适量

、

千岛酱（可有可无）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄瓜切成薄片，用适量盐腌出水后倒掉水分
步骤2/9 点击查看大图
洋葱跟胡萝卜切成丁，土豆切成丁
步骤3/9 点击查看大图
冷水下锅煮土豆，这样熟得快，隔水蒸的也可以哈
步骤4/9 点击查看大图
同时➕去两鸡蛋一起煮
步骤5/9 点击查看大图
切成丁的土豆很快就熟了，捞出趁热加入鸡蛋快速碾成泥
步骤6/9 点击查看大图
然后加入蔬菜，黑胡椒，沙拉，千岛酱（大家随缘加，没有精确克数）
步骤7/9 点击查看大图
重中重，芥末一定要给我加进去！此步不能少！少少一点就可以啦。趁热拌匀它，味道才能入进去。
步骤8/9 点击查看大图
封上保鲜膜，冰箱冷藏一晚上（清爽加倍，这一步也不能少！）
最后一步点击查看大图
给你们看一下我第二天早上拿出来的土豆泥，这一勺挖下去的不是土豆泥，而是幸福满足！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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