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香辣泥鳅

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泥鳅最好吃的做法

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30~60分钟 | 切墩(初级)

泥鳅

、

植物油

、

干辣椒段

、

粗辣椒粉

、

蒜

、

姜

、

花椒粉

、

盐

、

生抽

、

蚝油

、

料酒

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泥鳅煎制两面微黄
步骤2/5 点击查看大图
冷却后用牙签挑出泥鳅内脏
步骤3/5 点击查看大图
热油小火加入干辣椒段、辣椒粉、蒜姜末、花椒粉炒香
步骤4/5 点击查看大图
加入泥鳅翻炒均匀，再放盐、生抽、蚝油、料酒翻炒均匀
最后一步点击查看大图
最后加入香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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