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鹿茸菇炒肉的做法

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鹿茸菇炒肉

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下班回家不想买菜，看冰箱现成材料做的鹿茸菇炒肉。喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。猪肉尽量选肥瘦均匀的梅花肉，这个部位的肉比较嫩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鹿茸菇适量

、

梅花猪肉 200g

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

小葱 1根

、

蒜头 1瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鹿茸菇用温水泡发十五分钟差不多了捞起来洗干净，泡菇水不要倒了，留起来备用。肉切片放生抽老抽油搅拌均匀备用，蒜头切片，葱切小段
步骤2/4 点击查看大图
热锅下油加葱头和蒜，喜欢辣椒也可以加，爆香后放入鹿茸菇炒一下，再把肉倒入焖煮三五分钟
步骤3/4 点击查看大图
查不多收汁放小葱加点盐就可以了出锅了
最后一步点击查看大图
成品不错，下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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