一品红烧肉
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步骤1/8
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色泽红润,肥而不腻
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步骤2/8
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五花肉洗净切块,焯水
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步骤3/8
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起油锅,爆香姜蒜,下入焯过水,洗净的五花肉翻炒
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步骤4/8
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加入东古一品鲜酱油和老抽
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步骤5/8
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加入足量水,没过肉。煮开后,盖上锅盖,转小火焖
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步骤6/8
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15分钟后加入百叶结,继续盖锅盖焖煮
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步骤7/8
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约50分钟后,加入冰糖,上色收汁
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最后一步
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起锅,撒小葱,好香啊!忍不住,连吃三块,甜滋滋,一点都不腻的红烧肉太棒啦!
加入冰糖后,汤汁得注意观察,不要糊锅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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